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Verdura crujiente.Hacer una papilla con harina de garbanzos, agua y sal. Utilizarla para rebozar rodajas o tiras poco gruesas de calabacines, berenjenas, zanahorias… También se puede usar harina de trigo o la mezcla de ambas, aunque con harina de garbanzos resulta más crujiente. Después de freírlas, estas verduras tienen un aspecto muy atractivo para los niños.
Por qué jugar al Método Bouquet
Familia Izquierdo de Vicente"Gracias al Método Bouquet creamos hábitos en nuestra familia de comer fruta y verdura, de una manera divertida, educativa y creativa."Familia García-Zarza Beltrame"El Método Bouquet nos ayudó a ser más 'osados' probando verduras y frutas, y fue fundamental para ampliar el repertorio de las que consumimos habitualmente."
Con el apoyo deUna iniciativa deCopyright 2013 - El Método Bouquet ha sido revisado por expertos en nutrición de la Consellería de Sanitat de la Comunitat Valenciana.
